O Sindicato dos Trabalhadores nas Indústrias de Alimentação e Afins é uma entidade criada para atuar em defesa dos interesses e direitos dos trabalhadores empenhada a oferecer o melhor à categoria acompanhando as mudanças socioeconômicas e políticas do país, atuando sempre através de um sindicalismo moderno e democrático estabelecendo uma relação de parceria com as empresas construída de modo digno e ético, mantendo princípios como credibilidade, transparência e compromisso.

Foi fundado em 1950, sediada na cidade de Porto Feliz, mas com a desativação das Usinas de Açúcar e Álcool e o aumento das empresas da categoria na cidade de Boituva, em meados de 2003 a Sede Social teve sua unidade transferida para solo boituvense, onde permanece até hoje.